Golden Latte

Actualizado: 3 feb

Esta bebida hecha a base de cúrcuma, pimienta y una mezcla de especias que al combinarse con un poco de aceite y o leche de coco o almendras, se convierte en un potente antiinflamatorio.


Entre uno de los beneficios de consumir esta rica receta se encuentra que ayuda a acelerar el metabolismo.


Golden Latte


Ingredientes:


PASTA DE CÚRCUMA

  • ½ taza de cúrcuma en polvo

  • 1 cuhcarada de jengibre rallado

  • 1 taza de agua

  • 1 cucharada de pimienta negra en polvo

  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido





INGREDIENTES PARA LA BEBIDA

  • 1 ½ taza de leche de almendras

  • 1 cucharada de crema de almendras

  • 1 dátil

  • 1 ½ cucharada de pasta de cúrcuma

  • ½ cucharada de extracto de vainilla

  • ½ cucharadita de canela

  • 1 pizca de sal del Himalaya



Preparación


PASTA DE CÚRCUMA

  1. El primer paso es agregar a una pequeña olla el agua, la cúrcuma, jengibre y la pimienta negra y ponerlo a fuego bajo revolviendo suavemente hasta que se forme una pasta, aproximadamente 3-5 minutos.

  2. Deja enfriar un poco la mezcla de la pasta y después agrega el aceite de coco derretido a la pasta y mézclalo hasta que se forme una pasta homogénea. Esta pasta la puedes refrigerar y te va a durar varias semanas.


BEBIDA

  1. Calienta la leche de almendras en un contenedor a fuego bajo y no dejes que hierva.

  2. Agrega la pasta de cúrcuma a la leche de almendras y mézclala de preferencia en una licuadora o procesador de alimentos .

  3. Pasa la bebida a una taza y ¡disfruta de su delicioso sabor y beneficios para tu salud!





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